Καρυδιά κρασί και τρούφες Groves μαγειρικής περιπέτειες στο Dordogne

από τους Kimberley Lovato και Laura Schmalhorst
Τραβήξτε μια καρέκλα και επισκεφθείτε το Dordogne (που ονομάζεται Périgord από τους ντόπιους) τον τρόπο που πρέπει να επισκεφθείτε: ένα δάγκωμα κάθε φορά.
Το Wine Wine and Truffle Groves είναι ένα μαγειρικό ταξιδιωτικό βιβλίο που ταξιδεύει στους πίσω δρόμους-καθώς και στα μενού και τις αγορές-της νοτιοδυτικής περιοχής της Γαλλίας με νεανική ενθουσιασμό. Μέσω συνεντεύξεων με τοπικούς μαγειρεμένους σπεσιαλιτέ και σεφ, επισκέψεις σε τοπικά αγροκτήματα, ιστορικά αξιοθέατα και οινοποιεία, περιηγήσεις στην αγορά και απόμερες παρακάμψεις, το Lovato προσφέρει μια ματιά σε αυτό το παρθένο τοπίο. Οι γευστικές συνταγές και οι εκπληκτικές φωτογραφίες επιτρέπουν στους αναγνώστες να ανακαλύψουν τα αληθινά κοσμήματα στη γαστρονομική κορυφή της Γαλλίας καθώς και να ανακαλύψουν τις πιο όμορφες και λιγότερο παρθένες επαρχίες της χώρας.
Νικητής του Βραβείου Cookbooks του Παγκόσμιου Γαστρονομικού Παγκοσμίου Πολέμου (2010) για το Culinary Travel στην κατηγορία Lifestyle, Body and Soul και το βραβείο Cordon d 'Or - Gold Ribbon International Culinary Academy το 2011.