Γιατί η Βόρεια Ιταλία αξίζει τώρα την προσοχή σας

Η Ιταλία είναι χαρούμενη, αγάπη. την αγάπη των εντυπωσιακών τοπίων, την αγάπη των εντυπωσιακά όμορφων πόλεων και φυσικά την αγάπη του καλού φαγητού. Η ποικιλομορφία της Βόρειας Ιταλίας είναι το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό της. Φωλιασμένο μέσα στο πλήθος των τοπίων της περιοχής είναι μια σειρά από πολιτιστικούς θησαυρούς και γαστρονομικές απολαύσεις.

Η Βόρεια Ιταλία φιλοξενεί το μπαλκόνι της Ιουλιέτας (κάτω από το οποίο βρισκόταν ο Ρωμαίος της), οι πίσω δρόμοι που συνδέουν τις πέντε πόλεις του Cinque Terre, τον τόπο γέννησης της εποχής της Αναγέννησης και το σπίτι της διεθνούς επιτυχούς πορείας αργής τροφής. Αυτή η γοητευτική ευρωπαϊκή χώρα είναι ο κορυφαίος προορισμός όσον αφορά την παγκόσμιας κλάσης κουζίνα, τον πολιτισμό και την αρχαία αρχιτεκτονική. Όπου η αγάπη και τα πάθη σας, η Βόρεια Ιταλία δεν θα σας απογοητεύσει.

1. Νόστιμα γεύματα όπως το pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro. Φωτογραφική πίστωση: Mike65444 μέσω Visual hunt / CC BY-SA

Η ουσία της ιταλικής κουζίνας, η ίδια η βάση της κουζίνας του "Mamma Italia", αναπτύσσεται μέσα και πάνω στο εύφορο έδαφος της περιοχής της Τοσκάνης: καταπράσινο γρασίδι σε κυλιόμενους λόφους που τροφοδοτούν αγέλες ζωικού κεφαλαίου, ελαιώνες που συλλέγουν φρέσκα φυτά, για μίλια και αμπελώνες που φιλοξενούν μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα "κόκκινα" που απολαμβάνουν οι winos σε όλο τον κόσμο. Μεταξύ αυτών των γραφικών όψεων, πολυάριθμες βίλες και παλάτια στέκονται περήφανα για αιώνες.

Οι τοπικοί σεφ (που συνήθως επιστρέφουν στις ρίζες τους αφού δουλεύουν σε όλο τον κόσμο), είναι απλά και δεν σπαταλούν ένα μόνο συστατικό. Μιλώντας κυρίως με τα χέρια τους διδάσκουν κινούμενα μαθήματα μαγειρικής όπου εισάγουν τους τυχερούς μαθητές τους στα μυστικά του pappa al pomodoro (ψωμί και ντοματίνη), και biscotti, το περιφερειακό γλυκό που έχει κατακτήσει τον κόσμο. Κρατώντας ένα ποτήρι Chianti από "εκείνο το λόφο εκεί" και ακούγοντας το πάθος του αρχικού σεφ για τη δημιουργία αυτού του απλού αλλά τέλειου πιάτου κάνει για μια υπέροχη τοσκάνικη βραδιά.


Δείτε επίσης: Τι και πού να φάτε στην Ιταλία


2. Η γη (τα πέντε εδάφη, στην πραγματικότητα)

Το Cinque Terre περιλαμβάνει τα πέντε χωριά Riomaggiore, Manarola, Vernazza, Monterosso και Corniglia και μεταφράζεται κυριολεκτικά σε "The Five Lands". Αυτές οι πραγματικά τέλειες πόλεις είναι η ενσάρκωση της "Bella Italia". Χτισμένο σε απόκρημνους λόφους και πάνω από ψηλά βράχια με θέα στη Μεσόγειο, δεν είναι πιο γραφικό από το Cinque Terre. Καθώς τα αυτοκίνητα απαγορεύονται σε πολλά μέρη, μπορείτε να επιλέξετε από έναν από τους πιο ρομαντικούς τρόπους ταξιδιού: βάρκα, τρένο ή απλά περπάτημα.

Θέλετε να ταξιδέψετε μέσω της Ιταλίας ως μέρος μιας μικρής ομάδας; Ελέγξτε τις επιλογές μας εδώ.

Ο αργός ρυθμός της περιπλάνησης είναι ιδανικός για να θαυμάσετε αυτά τα σκηνικά με γλειφιτζούρι που φαίνεται να έχουν βγει από μια ταινία Cinecitta. Μέρος της γοητείας του Cinque Terre είναι η έλλειψη ορατής σύγχρονης ανάπτυξης. Σίγουρα θα αναρωτηθείτε τι πρέπει να είναι η ζωή για τους ντόπιους. Λοιπόν, για έναν, οι ντόπιοι (γυναίκες) πρέπει να προτιμούν τα πάνινα παπούτσια με τα ψηλά τακούνια - αυτά τα μικρά παλιά δρομάκια κάνουν για έναν περιπετειώδη περίπατο, ακόμη και για την Kate Moss.

3. George Clooney διακοπές εδώ, έτσι είναι ένας παράδεισος πολυτέλειας

Χαλαρώστε στις όχθες της λίμνης Κόμο

Υπάρχει η ιταλική θάλασσα, η Μεσόγειος, η Ριβιέρα και η Αδριατική, και στη συνέχεια υπάρχουν ιταλικές λίμνες. Φτάνοντας στις υψηλές Άλπεις, οι λίμνες Maggiore, Como και Garda έχουν καταφέρει κατά κάποιον τρόπο να αποφύγουν τις πραγματικότητες του σύγχρονου μαζικού τουρισμού. Δημοφιλή τόσο με τους Ιταλούς όσο και με τους αλλοδαπούς, οι πιο ήσυχοι πίσω δρόμοι τους τείνουν να προσελκύουν όσους αγαπούν τον κ. Clooney, ο οποίος έκανε μια βίλα στην όχθη της λίμνης Como, την ευρωπαϊκή του κατοικία.

Στεκόμενος στον κήπο του, πίνοντας ένα γνωρίζοντάς σας, τα Clooneys μπορούν να απολαύσουν ένα τοπίο με δασωμένες πλαγιές που ανεβαίνουν απευθείας από το βαθύ μπλε άκρο του νερού πριν ξεκινήσετε για ένα γρήγορο ταξίδι ιστιοπλοΐας. Η γειτονική λίμνη Maggiore διαθέτει ένα πραγματικά μοναδικό στολίδι: τα νησιά Borromean. Το σπίτι μόνο λίγους ψαράδες μέχρι το 1632, ο Carlo III του Σπιτιού του Borromeo αποφάσισε να χτίσει ένα παλάτι αφιερωμένο στη σύζυγό του, Isabella, στη μέση της λίμνης. Παγώνια και σπάνια είδη πουλιών περιφέρονται ελεύθερα στους βοτανικούς κήπους αγγλικού στιλ που διατηρούνται από τα μέσα του 1800 στη μέση μιας ιταλικής λίμνης. Τι θέαμα!

4. Τρούφες, τρούφες και άλλες τρούφες!

Γιορτή στις υγιεινές μερίδες των ζυμαρικών τρούφας. Φωτογραφική πίστωση: micurs μέσω Visualhunt.com / CC BY-SA

Μια τρούφα είναι ένα υπόγειο μανιτάρι που βρίσκεται συνήθως κοντά σε ρίζες δέντρων. Κάποιοι το αποκαλούν "το διαμάντι της κουζίνας". Ήταν ότι οι εξημερωμένοι χοίροι, εκπαιδευμένοι από τις ίδιες οικογένειες εδώ και πολλά χρόνια, περπατούσαν σε λουρί μέσα από τα ελαιόδεντρα του Piedmont και ανακάλυψαν ότι έβγαζαν τότε τις τρούφες. Εδώ και μερικά χρόνια, οι κυνηγοί μυρωδιού έχουν αναλάβει αυτό το λεπτό καθήκον, καθώς οι ζημίες που προκαλούνται από τους χοίρους στις τρούφες οδήγησαν σε δραματική μείωση της παραγωγής τους.

Το κυνήγι τρούφες σημαίνει να ανακαλύψετε το άγριο, ομίχλη και να πετάξετε το χαμηλό Πιεμόντε, το Langhe. Το Πεδεμόντιο δεν περιλαμβάνει μόνο μερικές από τις καλύτερες περιοχές τρούφας στον κόσμο, αλλά και την παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO για τους αμπελώνες Barolo. Μεταξύ των τοπικών λόφων, δημιουργείται το μεσαιωνικό Κάστρο Barolo. Στεγάζει το Μουσείο Οίνου, αφιερωμένο στον "βασιλιά των οίνων, το κρασί των βασιλιάδων", με το βαθύ γρανάτη χρώμα και την απαράμιλλη ανθοδέσμη. Το κίνημα αργής διατροφής αποσκοπεί στη διατήρηση παραδοσιακής τοπικής κουζίνας και προέρχεται από - πού αλλού; - Πιεμόντε. Οι τοπικοί σεφ θα σας μεταφέρουν σε βραδινές γευστικές γεύσεις γεμάτες ραβιόλια, ψάρια, μανταλάκια και - φυσικά - τρούφες.

5. Ζήστε ως Ρωμαίος και Ιουλιέτα (χωρίς την τραγωδία)

Δείτε το μπαλκόνι της Ιουλιέτας αυτοπροσώπως. Φωτογραφική πίστωση: spencer77 μέσω VisualHunt / CC BY

Το έργο του Σαίξπηρ "Ρωμαίος και Ιουλιέτα" βρίσκεται στη Βερόνα. Δικαίως, καθώς αυτή η συμπαγής πόλη Αναγέννησης γεμάτη με παλάτια και μεσαιωνικά κτίρια είναι το ιδανικό σκηνικό για το απόλυτο δράμα της αγάπης. Σε μια μικρή αυλή, ανάμεσα σε δύο πλακόστρωτους δρόμους, το "Juliet's House" διαθέτει το διάσημο μπαλκόνι.

Στο "Γράμματα προς τη Ιουλιέτα", το Χόλιγουντ "εξηγεί" πώς το πλήρωμα των "βοηθών της Ιουλιέτας" απαντά σε ρομαντικές επιστολές γραμμένες σε αυτήν από επισκέπτες από όλο τον κόσμο και τοποθετούνται κάτω από το μπαλκόνι της. Επιστρέφοντας λίγο περισσότερο είναι το Βερόνα Arena. Αυτό το υπέροχο αμφιθέατρο κατασκευάστηκε πριν από 2.000 χρόνια από τους Ρωμαίους και προηγήθηκε το περίφημο Κολοσσαίο της Ρώμης. Στην κορυφή της, η αρένα φιλοξένησε παραστάσεις για περισσότερους από 30.000 ανθρώπους. Σήμερα, οι πλούσιες παραστάσεις της όπερας φέρνουν σε επαφή την κλασική ιταλική κουλτούρα.


Δείτε επίσης: 12 λόγοι για τους οποίους ο καθένας αγαπάει την Ιταλία (και γιατί και εσύ)


6. Το ρομαντισμό μιας γραφικής διαδρομής με γόνδολα

Βγείτε μια γόνδολα στη Βενετία.

Ξέρω τι σκέφτεστε: ένα κοπάδι τουριστών και πάρα πολλά περιστέρια στην πλατεία του Αγίου Μάρκου. Μην απομακρυνθείτε από την τουριστική φήμη της πόλης. Η Βενετία είναι το στολίδι των πόλεων και αξίζει αυτόν τον τίτλο. Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να γνωρίσετε το ρομαντισμό στην πληρέστερη από ότι με την ηρεμία που επιπλέει κάτω από τις πλωτές οδούς του Μεγάλου Κανάλι με το σημαντικό σας άλλο ή φίλο. Μπορείτε να απολαύσετε τη διαχρονική ποιότητα της μεγαλοπρεπούς Βασιλικής του Αγίου Μάρκου ή της Βασιλικής του Αγίου Μάρκου για τους ντόπιους, στην Piazza San Marco. Χρονολογείται από τον 9ο αιώνα και αποτελεί πραγματικό μνημείο της δόξας της Βενετίας.

Στη συνέχεια, δροσίστε με ένα νόστιμο gelato που έγινε από πραγματικούς ειδικούς χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο φρέσκα φυσικά συστατικά. Μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι οι Ιταλοί τρώνε καλύτερα, σωστά; Και τελευταίο, αλλά εξίσου σημαντικό, κάνετε τον εαυτό σας μια χάρη και περιπλανηθείτε χωρίς στόχο μέσα από τα μικρά δρομάκια και τα σοκάκια της πόλης. Ο αριθμός των γοητευτικών και συχνά κενών γραφικών πλατειών και δρόμων θα σας κάνει να αισθανθείτε σαν να ταξιδεύετε πίσω στο χρόνο, αφήνοντάς σας στο απόλυτο δέος.