Ανεξερεύνητη ισπανική οδός που περιβάλλει την Εξτρεμαδούρα

Συχνά παραβλέπεται και υποτιμάται Εξτρεμαδούρα είναι, μάλιστα, μία από τις πιο συναρπαστικές περιοχές της Ισπανίας, ένα μείγμα ιστορίας που αλλάζει όλο τον κόσμο και σύγχρονες γαστρονομικές απολαύσεις.

Αυτή η πατρίδα των πολλών κατακτητών από την Πορτογαλία-περιμετρικά αγκάλιασμα είναι ένας τόπος όπου το παρελθόν παραμένει. Ξεκινήστε εδώ και θα αποκαλύψετε τις παλιές πόλεις, τα καλοφτιαγμένα κάστρα, τα γαλήνια μοναστήρια, την πανέμορφη ύπαιθρο και την τοπική κουζίνα..

Η πανέμορφη ύπαιθρο της Extremadura και τα λιγότερο γνωστά αξιοθέατα την κάνουν τέλεια για να ξεφύγετε από την πεπατημένη διαδρομή © Jacques van Dinteren / Getty Images

Η επταήμερη διαδρομή μας προϋποθέτει ότι θα ξεκινήσετε για την Extremadura από τη Μαδρίτη, από την οποία είναι τρεις ώρες (300 χλμ.) Με κατεύθυνση νοτιοδυτικά προς Cáceres. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε από τη Σεβίλλη και να ταξιδέψετε βόρεια ή από τη Σαλαμάνκα και να κατευθυνθείτε νότια. Οι καλύτεροι μήνες για εξερεύνηση είναι οι μήνες Απρίλιος, Μάιος και Σεπτέμβριος. Παρόλο που είναι δυνατή η πρόσβαση στους περισσότερους από αυτούς τους προορισμούς με λεωφορείο ή τρένο, η μετακίνηση με αυτοκίνητο σας δίνει σημαντικά περισσότερη ελευθερία και ευελιξία.

Ημέρα 1: μαγική Cáceres

Είτε πρόκειται για το αστικό buzz της Plaza Mayor είτε για τον ομαλό κορμό μιας κιθάρας κατά μήκος των στριφογυριστικών δρόμων του υποσημειωτικού Ciudad Monumental (Μνημειακής Πόλης), το Cáceres έχει τη δική του μαγική ατμόσφαιρα.

Ηλιοβασίλεμα θέα στις στέγες των γραφικών Cáceres © Luis Davilla / Getty Images

Βυθιστείτε στην παλιά πόλη μέσω του Arco de la Estrella του 18ου αιώνα και πρωινό στο artsy Los Siete Jardines. Περιπλανηθείτε στους περίπλοκους εξωτερικούς χώρους των μεγάλων αναγεννησιακών αρχοντικών και παλατιών και εξερευνήστε τις πλατείες Santa María, San Jorge και San Mateo. Το εξαιρετικό Museo de Cáceres αξίζει μια επίσκεψη και μπορείτε να περιηγηθείτε στο πολυτελές Palacio de los Golfines de Abajo πριν ανεβείτε στον Torre de Bujaco του 12ου αιώνα.

Ο Cáceres ξετυλίγει μερικά από τα πιο νόστιμα φαγητά της Εξτρεμαδούρας. Γιορτή σε κομψά προετοιμασμένες ισπανικές διεθνείς τάπας, όπως το φιλέτο σε κρεμώδες ντόπιο τυρί Torta del Casar, σε κομψό, παγωμένο παλιό χωριό κωνικά (μπαρ τάπας) La Cacharrería. Η εξαιρετική γευστική εμπειρία της Extremadura θα πραγματοποιηθεί στο πολυτελές Atrio και στη συνέχεια μπορείτε να ολοκληρώσετε το βράδυ με κοκτέιλ μεταξύ των κισσών σε κισσούς στο El Corral de las Cigüeñas ή τις μπίρες Extremaduran του Crater στο Las Claras.

Υπνος

Το άσπρο Atrio είναι ένα όνειρο ενός πολυτελούς ξενοδοχείου σχεδιασμού πέντε αστέρων. Το Hotel Casa Don Fernando διαθέτει κομψά μοντέρνα δωμάτια στην πλατεία Plaza Mayor.

Ημέρα 2: στην άγρια ​​φύση - Parque Nacional de Monfragüe

Ξεκινήστε νωρίς: ήρθε η ώρα να εξερευνήσετε τις δραματικές κυματιστές εκτάσεις του Parque Nacional de Monfragüe των 180 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Το σπίτι για πάνω από το 75% των προστατευόμενων ειδών πουλιών της Ισπανίας, το Monfragüe είναι ένας εξαιρετικός παράδεισος για τους πτηνοτρόφους. Είναι επίσης ένα τεράστιο υπαίθριο παιδότοπο με βόλτες με ευχάριστες διαδρομές πεζοπορίας.

Οι γύπες του Griffon είναι μόνο ένα από τα πολλά είδη πουλιών που πρέπει να προσέξουμε στο Εθνικό Πάρκο Monfragüe © Javier Fernández Sánchez / Getty Images

Πιάστε μια αποικία από γύπες των γρυφών που περιπολούν τους ουρανούς από το εκπληκτικά γραφικό Mirador Salto del Gitano και το Castillo de Monfragüe. Άλλοι τοπικοί φτερωτοί φίλοι περιλαμβάνουν απειλούμενους ισπανικούς αυτοκρατορικούς αετούς, μαύρους πελαργούς ή μαύρους γύπες.

Το κύριο γραφείο επισκεπτών του πάρκου βρίσκεται στο Villareal de San Carlos, 75χλμ βορειοανατολικά από το Cáceres. Βγείτε στο εστιατόριο του Villareal Monfragüe για τυπικό μαγείρεμα Extremaduran. Στη νότια πλευρά του πάρκου, το Torrejón el Rubio διαθέτει επίσης ένα κέντρο πληροφοριών.

Υπνος

Το Monfragüe είναι ένα εύκολο ημερήσιο ταξίδι από το Cáceres, αλλά αν θέλετε να μείνετε μια μέρα στην άλλη, το Casa Rural Monfragüe του Villareal προσφέρει πολύχρωμα ρουστίκ δωμάτια.

Ημέρα 3: Trujillo και Αμερική

Whiz 52 χιλιόμετρα ανατολικά από Cáceres να Trujillo, από όπου οι πιο διάσημοι conquistadors της Ισπανίας αποχώρησαν στο Νέο Κόσμο στις αρχές του 16ου αιώνα.

Η κεντρική πλατεία του Trujillo είναι μια αρχιτεκτονική απόλαυση, γεμάτη με κτίρια κατασκευασμένα με χρήματα από τους conquistadors στο Νέο Κόσμο © Luis Davilla / Getty Images

Δεν είναι λοιπόν έκπληξη, δεδομένου του παρελθόντος, ότι ο χρονοβόρος Τρούιλο λάμπει με υπέροχα μπαρόκ και αναγεννησιακά ανάκτορα, περίτεχνα λιθόκτιστα προσόψεις, κρυμμένη μαυριτανική εποχή aljibes (δεξαμενές), περιστρεφόμενες εκκλησίες και καταπράσινους κήπους που εκρήγνυνται με μπουκαμβίλια.

Τροφοδοτείτε την μαγευτική πλατεία Plaza Mayor, κάτω από το διάτρητο βλέμμα του πανύψηλου, χάλκινου γλυπτού Francisco Pizarro - Mesón La Troya, που είναι θρυλικό για τα τεράστια κομμάτια του εξαιρετικά μαγειρεμένου Extremaduran - και στη συνέχεια αρχίστε να εξερευνείτε την απότομη παλιά πόλη. Ο 13ος αιώνας Iglesia de Santa María la Mayor και ο 15ος αιώνας Casa-Museo de Pizarro αξίζει να αναζητήσετε για την πτώση των πέντε αδερφών Pizarro conquistador. Ο τελευταίος σταθμός θα πρέπει να είναι το μυστηριώδες μαυριτανικό κάστρο του 10ου αιώνα που στέκει το Trujillo πριν το δείπνο στο El 7 de Sillerías, το οποίο αποπνέει τοπικά σπιτικά γεύματα υψηλής ποιότητας.

Υπνος

Το Posada Dos Orillas διαθέτει όμορφα δωμάτια εμπνευσμένα από αποικίες μέσα σε ένα ανανεωμένο σπίτι του 15ου αιώνα.

Ημέρα 4: ευγενική Γουαδελούπη

Σήμερα ξεκινάτε με προσκύνημα 78χλμ ανατολικά από το Τρουχίλο προς τη Γουαδελούπη. Η ανταμοιβή σας; Το ένδοξο, λαμπερό Πραγματικό Μοναστήρι της Santa María de Guadalupe, χτισμένο στο σημείο όπου έχει το μύθο ότι ένας βοσκός του 14ου αιώνα αποκάλυψε μια ξυλογλυπτική από την Κωνσταντινούπολη. Οι εξτρεμαρουνιστές conquistadors έλαβαν τη λατρεία της Virgen de Guadalupe στο Νέο Κόσμο, καθιστώντας την θρησκευτική προστάτιδα της Λατινικής Αμερικής. Οι προσκυνητές εξακολουθούν να συρρέουν στη Γουαδελούπη από όλο τον κόσμο για την ευκαιρία να φιλήσουν το μανδύα του αγάλματος.

Τα μοναστήρια στο μοναστήρι της Santa María de Guadalupe είναι μόνο ένα από τα κυριότερα αξιοθέατα του κτιρίου © De Agostini / W. Buss / Getty Images

Περιηγηθείτε στο μοναστήρι και την υπερβολική του συλλογή έργων τέχνης, κοσμήματα, φωτισμένα χειρόγραφα και άλλα πλούτη. Θα δείτε επίσης δύο εξαιρετικά μοναστήρια, ένα Mudéjar του τέλους του 14ου αιώνα, τα άλλα γοτθικά.

Τρωω και κοιμαμαι

Το Hospedería del Real Monasterio σας δίνει τη δυνατότητα να δειπνήσετε και να αναβάλετε σε παλαιά, γεμάτα χαρακτήρες δωμάτια που καλύπτουν το πανέμορφο γοτθικό μοναστήρι του μοναστηριού.

Ημέρες 5 & 6: Ρωμαϊκή Μερίδα

Περιστρέψτε 125χλμ νοτιοδυτικά από την Γουαδελούπη προς τη Μερίδα, την πρωτεύουσα της Εξτρεμαδούρας. Κρυμμένο με τα καλύτερα ρωμαϊκά λείψανα της Ισπανίας - η Μερίδα κάποτε κυβερνούσε τη ρωμαϊκή επαρχία της Λουσιτανίας - χρειάζεστε δύο ημέρες για να εξερευνήσετε πλήρως. Ένα συνδυασμένο εισιτήριο € 12 σας δίνει πρόσβαση στα περισσότερα αξιοθέατα.

Το ρωμαϊκό θέατρο της Mérida έχει διαρκέσει πάνω από 2000 χρόνια και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για παραστάσεις σήμερα © Universal Images Group / Getty Images

Ξεκινήστε με το εντυπωσιακό Museo Nacional de Arte Romano, πριν χτυπήσετε το θέαμα, το Teatro Romano 6000 ατόμων, που χτίστηκε το 15 π.Χ. Προχωρήστε κάτω από το Templo de Diana του 1ου αιώνα π.Χ., για να θαυμάσετε το κομψό Puente Romano και στη συνέχεια να προχωρήσετε εννέα αιώνες στην γειτονική μαυριτανική Alcazaba. Σε κοντινή απόσταση, το El Trasiego προσφέρει νόστιμο σύγχρονο μαγείρεμα. Άλλοι ιστορικοί θησαυροί περιλαμβάνουν το Acueducto de los Milagros, το Cripta de Santa Eulalia και το ρωμαϊκό τσίρκο του 1ου αι. Μ.Χ..

Ελάτε στο δείπνο, η αριστοκρατική Tábula Calda δημιουργεί τα μαγειρικά φαγητά της Ισπανίας με εγχώρια συστατικά ή η La Bodeguilla προσελκύει με τα κλασικά της Extremaduran, από τα χυμώδη κρέατα στη σχάρα μέχρι τις πιατέλες των καλύτερων μαρμελάδαεπί (ωριμασμένο ζαμπόν).

Υπνος

Συντριβάνι στο υπέροχο φρέσκο ​​Hostal Emeritae ή στο πολυτελές αυτόνομο διαμέρισμα του Capitolio.

Ημέρα 7: νότια στη Ζάφρα

Από τη Μερίδα, είναι 60 χιλιόμετρα νότια από το γεμάτο ζαφριά. Στο δρόμο, η ταλάντευση από τον πρόσφατα ανακαινισμένο Castillo de Feria του 15ου αιώνα, που άκμασε κάτω από την τρομερή τοπική δυναστεία των Feria και απολαμβάνει πανοραμικές περιπλανήσεις από τη γραφική τοποθεσία του λόφου.

Κάντε ένα διάλειμμα κάτω από τους φοίνικες στο Plaza Grande του Zafra © Michael Busselle / Robert Harding / Getty Images

Η Ζαφρα με μαυριτανική προέλευση έχει ένα κόσμημα από μια παλιά πόλη γεμάτη με λουλούδια ήλιου. Εξερευνήστε το ακόμα ενεργό, Convento de Santa Clara του Mudéjar του 15ου αιώνα, όπου βρίσκεται η οικογένεια Feria. Μεσημεριανό γεύμα σε τάπας κάτω από τις καμάρες της Plaza Grande και την γειτονική πλατεία Chica. Στη συνέχεια, επισκεφθείτε την εντυπωσιακή μαρμάρινη αυλή Renaissance του αρχαίου κάστρου του Zafra, τώρα ένα parador (πολυτελές κρατικό ξενοδοχείο). Δειπνήστε με εκλεκτά κρέατα παραδοσιακού στιλ και εξαιρετικά επιδόρπια στο La Rebotica.

Γύρω από την εκστρατεία σας στο Extremaduran, περίπου 45 χιλιόμετρα νότια από τη Ζάφρα στο Μονεστερίο. Αυτή η ασυμβίβαστη πόλη παράγει μερικές από τις πιο σφραγισμένες στην Ισπανία jamón - και φιλοξενεί επίσης ένα εξαιρετικό Museo del Jamón.