Η κοιλάδα των Τριαντάφυλλων ανακαλύπτει το φλαμένκο φεστιβάλ του Μαρόκου

Η αυγή χρωματίζει τα βουνά Άτλας σκουριάς-κόκκινα καθώς οι τριαντάφυλλοι της Hdida έβγαλαν για δουλειά. Ντυμένος με σαγιονάρες και djellabas (ενδύματα με κουκούλα με μακριά μανίκια), ακολουθούν ένα σκονισμένο μονοπάτι μέχρι τα χωράφια και πριν πάρα πολύ καιρό χάνονται στο φύλλωμα.

Ταξιδέψτε σε μια μυστική κοιλάδα βαθιά στα βουνά Άτλας για ένα floral φεστιβάλ σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο © Lottie Davies / Lonely Planet

Τα οπωροφόρα δέντρα μπήκαν πάνω από το μονοπάτι, φορτωμένα με σύκα, ημερομηνίες και πορτοκάλια. Κριθάρι και μηδική ξεφλουδίζουν από την πορτοκαλί γη, ποτίζονται από κανάλια δίπλα στο μονοπάτι. Τα ρόδια κρέμονται από τα επικαθήμενα κλαδιά. Αλλά οι γυναίκες δεν είναι εδώ για να πάρουν καρπούς. είναι εδώ για να συγκομίσουν κάτι πιο αρωματικό.

«Μπορείς να τους μυρίσεις; ζητάει την Ait Khouya Aicha, καθώς σκουπίζει σε ένα λιβάδι που πλαισιώνεται από ξύλα καρυδιάς και κατευθύνεται για ένα μπερδεμένο θάμνους. Τρέχει ένα κλαδί: είναι καλυμμένο από λουλούδια από κορμό μέχρι άκρη, σοκ ροζ ενάντια στα βαθύ πράσινα φύλλα.

«Αυτά είναι τα τριαντάφυλλα του ποταμού Asif M'Goun», λέει, αγκαλιάζοντας ένα άνθος στο χέρι της. «Είναι διάσημοι σε όλο τον κόσμο. Αλλά για να καταλάβετε γιατί, πρέπει να τα μυρίσετε ». Τραβώντας παχιά γάντια, κόβει το λουλούδι και αναπνέει με τη μυρωδιά. Το άρωμα είναι ζεστό και γλυκό, με νότες μελιού και μελιού.

Ait Khouya Aicha και Azrour Zahra δουλεύουν στα πεδινά πεδία κοντά στο χωριό Hdida © Lottie Davies / Lonely Planet

«Το άρωμα είναι καλύτερο το πρωί, αλλά πρέπει να δουλέψουμε γρήγορα», λέει, ρίχνοντας το λουλούδι σε μια ρόμπα συγκεντρωμένη γύρω από τη μέση της, γνωστή ως tachtate. «Ο ήλιος θα κάψει τα πέταλα και τότε το άρωμα θα καταστραφεί».

Μέσα σε μισή ώρα, η Aicha και οι σύντροφοί της έχουν απογυμνώσει τους θάμνους των ανθών και τέσσερις σάκοι έχουν γεμίσει στο χείλος. Επιστρέφουν στο χωριό, μοιράζονται μια τσάντα με ημερομηνίες και καρύδια για πρωινό. Είκοσι λεπτά αργότερα, φτάνουν σε ένα γκαράζ στο πίσω μέρος, το οποίο διπλασιάζεται ως το τριαντάφυλλο του χωριού, όπου ο ιδιοκτήτης Ahmid Mansouri επιθεωρεί τα άνθη, τα ζυγίζει σε κυματιστές ζυγαριές και τα προσθέτει σε ένα σωρό που καλύπτει το δάπεδο του σκυροδέματος.

«Αυτά είναι καλά τριαντάφυλλα», λέει, πρησμένος σε ένα στραβό κύλισης. «Την περασμένη εβδομάδα όμως συγκομίσαμε δύο φορές περισσότερα. Την επόμενη εβδομάδα θα φύγουν. Και αυτό σημαίνει ένα πράγμα. Ήρθε η ώρα να ξεκινήσει το Φεστιβάλ των Τριαντάφυλλων ».

Καλάθια γεμάτα στο χείλος με αποξηραμένα μπουμπούκια αυξήθηκαν © Lottie Davies / Lonely Planet

Κανείς δεν είναι σίγουρος πως τα τριαντάφυλλα ήρθαν για πρώτη φορά σε αυτή την απομακρυσμένη γωνιά του Μαρόκου, ψηλά στα βουνά Άτλαντα, έξι ώρες οδικώς νοτιοανατολικά του Μαρακές. Σύμφωνα με το μύθο, μεταφέρθηκαν εδώ αιώνες από έναν έμπορο Βερβερίνων από τη Δαμασκό. το είδος που αναπτύσσεται εδώ είναι η Rosa damascena, το τριαντάφυλλο της Δαμασκηνής, το οποίο προέρχεται από την αρχαία Συρία και έχει γιορτάσει εδώ και αιώνες για το έντονο άρωμά της.

Ωστόσο, έφτασαν, η κοιλάδα M'Goun - ή η Vallée des Roses, όπως είναι γνωστή στο Μαρόκο - έχει γίνει διάσημη για τα λουλούδια της. Κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια της κύριας καλλιεργητικής περιόδου μεταξύ Απριλίου και μέσου Μαΐου, η κοιλάδα παράγει μεταξύ 3000 και 4000 τόνων άγριων τριαντάφυλλων. Είναι παντού: ξεφλουδίζουν από τους φράκτες, ανθισμένα κατά μήκος πέτρινους τοίχους, μπερδεύοντας τα σύνορα μεταξύ των αγρών των αγροτών. Κάθε μέρα πριν την αυγή, οι γυναίκες συγκεντρώνουν τα τριαντάφυλλα με το χέρι και τα πωλούν σε συνεταιρισμούς διακεκομμένους κατά μήκος της κοιλάδας. Ορισμένα αγοράζονται από τοπικά αποστακτήρια για να κάνουν ροδόνερο, σαπούνια και ποτπούρι, αλλά η πλειοψηφία τους αγοράζεται από μεγάλα γαλλικά αρώματα, για τα οποία τα τριαντάφυλλα M'Goun διατάζουν ένα ειδικό κασέτα.

Είναι μια εντατική και δαπανηρή επιχείρηση: περίπου τέσσερις τόνοι φρέσκων πετάλων ή 1,6 εκατομμύρια άνθη απαιτούνται για να φτιάξουν ένα λίτρο ροδελόξυλου και με κάθε λίτρο που συγκεντρώνει περίπου € 12,000, οι ανταμοιβές είναι προφανείς. Αλλά με τον έντονο ανταγωνισμό από άλλες περιοχές ανάπτυξης, ειδικά στην Τουρκία και τη Βουλγαρία, η κοιλάδα M'Goun πρέπει να βρει τρόπους για να πιάσει τις μύτες των ξένων αγοραστών - και εκεί έρχεται το Festival des Roses.

Ο αγρότης Hamid Azabi και το μουλάρι του περπατούν δίπλα στον ποταμό M'Goun νωρίς το πρωί © Lottie Davies / Lonely Planet

Είναι η μέρα πριν το φεστιβάλ και όλοι μαζί με τον Asif M'Goun, οι άνθρωποι ετοιμάζονται για το πάρτι. Στα μισά της κοιλάδας βρίσκεται το χωριό Hdida, ένα σύμπλεγμα από τερακότα σπίτια πλαισιωμένο από τις κορυφές του πορφυρού και το μπλε νήμα του ποταμού. Είναι μια κυψέλη δραστηριότητας: τα κορίτσια κάθονται σταυροειδώς στα σκαλοπάτια, τρυγούν τριαντάφυλλα σε βραχιόλια, περιδέραια και γιρλάντες σε σχήμα καρδιάς, ενώ οι γυναίκες κολλάνε ετικέτες πάνω σε μπουκάλια τριαντάφυλλου και συσκευάζουν αποξηραμένα πέταλα σε σάκους από καμβά. Στους δρόμους, οι αγρότες φορτώνουν κιβώτια με λουλούδια πάνω στις πλάτες των κακοποιημένων φορτηγών, πριν βυθιστούν για την πόλη με μια ρωγμή της εξάτμισης και ένα σύννεφο μαύρου καπνού, κουνώντας τα παιδιά να κοιτάζουν από τις πύλες καθώς κουδουνίζουν.

Ο καθένας στο χωριό έχει ένα καθήκον να κάνει, και το Ναίμα Μανσουρί δεν αποτελεί εξαίρεση. Φορώντας ροζ djellaba, τα χέρια που εντοπίζονται με τατουάζ χένας, κάνει potpourri για το φεστιβάλ. Συσκευάζει σακούλες από καμβά με αποξηραμένα πέταλα, συνδέοντας το καθένα με κορδέλα και προσθέτοντας ένα αυτοκόλλητο για το co-op του χωριού. Στο πίσω μέρος του δωματίου, γεμάτα με πέταλα καλάθια συσσωρεύονται στον τοίχο και ένας χαλκός εξακολουθεί να σκιάζει στις σκιές.

Ο Niama Mansouri, ένα νεαρό μέλος του αυξανόμενου συνεταιρισμού της Hdida © Lottie Davies / Lonely Planet

«Φέτος ήταν καλό», λέει ο Νάιμα. «Τα τριαντάφυλλα έχουν αυξηθεί καλά και έχουμε πολλά να πουλήσουμε. Και φέτος ξεκινήσαμε να αποστάζουμε το δικό μας ροδόνερο », προσθέτει, δείχνοντας το ακόμα. «Θα ήθελες να δεις πού στεγνώνουν τα λουλούδια;»

Αναρριχείται στην ταράτσα, όπου ένα χαλί από πέταλα διασκορπίζεται στο σκυρόδεμα, στεγνώνει στον ήλιο. Στην απόσταση, ο ποταμός M'Goun φίδια κατά μήκος της κοιλάδας, ένα σκέλος ασημί-μπλε σε μια θάλασσα από κόκκινο βράχο. Κατά μήκος του ορίζοντα, βουνά αργαλειού, που λάμπει σαν κάρβουνα το απόγευμα φως.

«Χρειάζονται δύο εβδομάδες για να στεγνώσουν τα λουλούδια. Αυτά θα είναι έτοιμα αύριο για το φεστιβάλ ", εξηγεί η Νάιμα. «Τώρα είναι ώρα για το τσάι».

Ένα γύρο τριαντάφυλλο τσάι μετά από μια σκληρή ημέρα συλλογή © Lottie Davies / Lonely Planet

Ο ίδιος κατευθύνεται προς τα μέσα, και σύντομα αναδύεται με ένα δίσκο φορτωμένο με μια τσαγιέρα, γυαλιά και ένα μπολ από ροδοπέταλα. Ανυψώνει το καπάκι και προσθέτει τα λουλούδια στο δοχείο, ανακατεύοντας το με ένα μακρύ κουτάλι. «Πίνουμε ροζ τσάι αυτή τη στιγμή του χρόνου», λέει, ανεβάζοντας την κατσαρόλα ψηλά καθώς ρίχνει για να δημιουργήσει φυσαλίδες στο ποτήρι. «Είναι καλό για την πέψη και την κυκλοφορία. Και γεύεται επίσης ωραία. "

Πηλάει το τσάι της και παρακολουθεί ένα καλάθι με μουλάρια γεμάτο ροζ λουλούδια κουνώντας κατά μήκος του δρόμου κάτω. Πριν από την κατασκευή του δρόμου, οι χωρικοί χρησιμοποίησαν ένα δίκτυο παλαιών μονοπατιών μέσα από τα βουνά και ακόμα και σήμερα πολλοί βασίζονται στα μουλάρια ως τον πρωταρχικό τους τρόπο μεταφοράς - αν και σήμερα οι παλιές διαδρομές χρησιμοποιούνται κυρίως από πεζοπόρους και πεζοπόρους, οι οποίοι γοητεύονται από το άγριο μεγαλείο του Υψηλού Άτλαντα: ένας κόσμος που καταρρέει κασμπάδες, φαράγγια και χωριά από τούβλα, όπου οι πελαργοί φωλιάζουν στις στέγες, και οι κοραλλιογενείς πέστροφες και οι αετοί των φιδιών κυκλώνονται στον ουρανό.

Ακόμη και η τέχνη του δρόμου στην πόλη Kalaat M'Gouna είναι σε ένα θέμα τριαντάφυλλο © Lottie Davies / Lonely Planet

'Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας έχουμε στο Festival des Roses! " ανακοινώνει τον καταστηματάρχη Brahim Tichki, χτυπώντας τα χέρια του με απόλαυση. Γύρω από το κατάστημα του τσαγιού στο Kalaat M'Gouna, 11 μίλια νότια της Hdida, τα ράφια είναι γεμάτα με ροζ προϊόντα, όλα τυλιγμένα σε ροζ-σοκολάτα συσκευασία. Υπάρχουν σαπούνια και αρώματα, σαμπουάν και Eau de Toilette. Υπάρχουν αλοιφές και, φυσικά, υπάρχουν μπουκάλια και μπουκάλια ροδόνερου και ροζέλαιου.

'Προσπάθησε προσπάθησε! Είναι καλό για τα μαλλιά! Καλό για το δέρμα! Καλό για την καρδιά! Brahim τρομπέτες, μαστιγάζοντας ένα μπουκάλι ψεκασμού με το οποίο έπνιξε το νερό έφτασε στα πρόσωπα των ανυποψίαστων πελατών. «Σας κάνει να μυρίσετε γλυκιά, πάρα πολύ! Η γυναίκα σου θα είναι ευτυχισμένη! "

Στους δρόμους έξω, το φεστιβάλ είναι σε πλήρη εξέλιξη. Οι καλεσμένοι του φεστιβάλ πλήττουν τα πεζοδρόμια. Οι πωλητές οδών σέβουν τα κεμπάπ πάνω από ξυλάνθρακα. Πωλητές χαλιά και τελετουργικά σπαθιά. Οι έμποροι είναι πιο κολακευμένοι για τις επιχειρήσεις και οι αστυνομικοί κάνουν μια γενναία προσπάθεια να κατατάξουν την κυκλοφορία, ανεβάζοντας σκληρά τα σφυρίχτρα τους, μόλις ακούγονται πάνω από το κινητό των φορτηγών και των τυμπάνων.

Μουσικοί που εκτελούν την τελετή έναρξης του φεστιβάλ © Lottie Davies / Lonely Planet

Μέσα στο φεστιβάλ, τα πράγματα δεν είναι καθόλου οργανωμένα. Κάτω από λευκές σκηνές από καμβά, οι συνεταιρισμοί της κοιλάδας προβάλλουν τις καλλιέργειες τριαντάφυλλων. Οι καλλιεργητές και οι αγοραστές αγνοούν τους όρους, σφραγίζοντας ασχολείται με χειραψίες και φιλιά. Τα τριαντάφυλλα είναι παντού: δεμένα σε γιρλάντες, διασκορπισμένα πάνω σε τραπέζια, προβάλλονται σε οθόνες τηλεόρασης και φοριούνται σαν μενταγιόν, βραχιόλια και κουμπιά. Η μυρωδιά των λουλουδιών είναι υπερβολική, γλυκιά και φθορίζουσα, με έναν υπαινιγμό υπερβολικά ωριμασμένου φρούτου, σαν ένα αποσμητικό αέρα για το Glade plug-in στην overdrive. Αλλά αν και τα τριαντάφυλλα είναι το κύριο αξιοθέατο, υπάρχουν και άλλα προϊόντα που παρουσιάζονται: πασσάλους μήλων και ημερομηνιών, αμύγδαλα και καρύδια, κανέλα και σαφράν, που προέρχονται από όλες τις όχθες του Άτλαντα.

Ο Hannau Amrouch είναι ένας παλαιότερος Βέρμη από το M'semrir, ένα απομακρυσμένο ορεινό χωριό φημισμένο για τα μήλα του. Ντυμένος στο παραδοσιακό ένδυμα της φυλής της - ένα λουλούδι djellaba, ριγέ μανδύα και διακοσμημένα με μπλούζα, ένα τατουάζ Berber που έχει κολλήσει στο πηγούνι της - έχει γίνει μια τοπική διασημότητα ως πρωταθλητής των αγροτικών γυναικείων δικαιωμάτων. Για εκείνη, τα τριαντάφυλλα δεν είναι μόνο καλά για την τοπική οικονομία του M'Goun. απεικονίζουν επίσης τον μεταβαλλόμενο ρόλο των γυναικών στην μαροκινή κοινωνία.

Η Hannou Amrouch, εξέχουσα προσωπικότητα στα δικαιώματα των αγροτικών γυναικών στο Μαρόκο, φορώντας παραδοσιακή φορεσιά Berber © Lottie Davies / Lonely Planet

«Η ζωή είναι δύσκολη για τις γυναίκες στο αγροτικό Μαρόκο», εξηγεί, κουνώντας τα χέρια με καλοσύνη και θέτοντας για εγωισμούς. «Δεν υπάρχει επαρκής εκπαίδευση και ο περισσότερος χρόνος δαπανάται για να μεγαλώσουν οι οικογένειές τους και να εργαστούν στους αγρούς. Αλλά εδώ οι γυναίκες είναι υπεύθυνες για τη συγκομιδή του τριαντάφυλλου. Κάνουν την καλλιέργεια και τη συλλογή, και συχνά το στέγνωμα και την απόσταξη επίσης. Βρίσκουν την εμπιστοσύνη και τις δεξιότητες, και αυτό είναι θετικό για όλα μας τα μέλλοντα ».

Εξαφανίζεται στο πλήθος, ακολουθούμενο από δημοσιογράφους και ένα φράγμα αναβοσβήνει. Καθώς φεύγει, ένα μεγάφωνο ακουμπά πάνω από το πλήθος, μόλις ακούγεται πάνω από το πλήθος.

'Προσοχή όλοι οι ροδοπαίκτες!' Τρομπάζει. 'Προσοχή! Είναι καιρός να ανακοινωθεί η φετινή Rose Queen! "

Σε όλη την πόλη στο γήπεδο ποδοσφαίρου του Kalaat M'Gouna, είναι ένα γεμάτο σπίτι. Κάθε κάθισμα έχει ληφθεί, και έξω, μια μεγάλη οθόνη στην πλατεία μεταδίδει τη δράση ζωντανά. Στο ένα άκρο του σταδίου, έχει ανεγερθεί μια κόκκινη σκηνή, όπου οι αξιωματούχοι και οι VIP στέκονται, έτοιμοι να ψηφίσουν. Ενώ περιμένουν την επίδειξη, οι χορευτές και οι μουσικοί διασκεδάζουν το πλήθος με τραγούδια της ερήμου και τους φυλετικούς χορούς και ένας DJ αντλεί την αφρικανική house μουσική.

Το απόγευμα μετατοπίζεται στο σούρουπο και οι προβολείς του σταδίου γίνονται πιο κοντά. Είναι ώρα για σόου. Δεκαπέντε κορίτσια, το καθένα από τα οποία επιλέγονται από μια διαφορετική περιοχή αυξανόμενης ανάπτυξης, το παίρνουν με τη σειρά τους για να βγάλουν το κόκκινο χαλί, με όλα τα χαμόγελα και τις φλέβες των βλεφαρίδων. Τα χτενισμένα στο χέρι κοστούμια τους αντανακλούν το τοπικό φόρεμα: μερικά φορούν ρούχα που τρέχουν και πολύχρωμα χιτώνα, ενώ άλλα κοσμούνται σε δαντελωτές δαντέλες, διακοσμημένες με πούλιες, κορδέλες, χάντρες και δίσκους ορείχαλκου. Στο τέλος της πασαρέλας, ο καθένας δίνει μια σύντομη ομιλία και μια σύντομη συνέντευξη με το compère πριν εξαφανιστεί στα φτερά.

Η βασίλισσα της Ρόδου κυκλοφορεί στους δρόμους του Καλαάτ Μ'Γούνα © Lottie Davies / Lonely Planet

Με ένα κρεσέντο από τύμπανα και μια έκρηξη πυροτεχνημάτων, ο νικητής ανακοινώνεται: είναι η Φατίμα Ε Ζαχρά Ελ Αμίρι, 23 ετών από χωριό στην άκρη της κοιλάδας. Τα χειροκροτήματα βυθίζονται σε όλο το γήπεδο και ο νικητής διαλύεται σε δάκρυα, καθώς βυθίζεται με ροδοπέταλα. Οι κάμερες αναδύονται γύρω από το γήπεδο και η Fatima αγκαλιάζει τους συναγωνιζόμενους συναγωνιζόμενους καθώς κυματίζει στο πλήθος και ξεκινά μία από τις πολλές γύρους νίκης.

Αύριο θα οδηγήσει την παρέλαση μέσω του κέντρου του Kalaat M'Gouna, αλλά προς το παρόν υπάρχουν συνεντεύξεις που πρέπει να γίνουν, φωτογραφίες που πρέπει να ληφθούν, μεγαλοπρεπείς να συναντηθούν. Το πάρτι θα πάει αργά τη νύχτα, και θα βρει πολύτιμο χρόνο για να κοιμηθεί. Μετά από όλα, αυτή είναι η Βασίλισσα των Τριαντάφυλλων, και στην κοιλάδα των λουλουδιών, δεν υπάρχει μεγαλύτερη τιμή από αυτή.