Ποιον γύρο είναι ούτως ή άλλως; Το καλύτερο ποτό του κόσμου

Το ποτό του τοπικού ποτού είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ζεστάνετε τις καρδιές των ντόπιων. Εδώ είναι μια επιλογή από αλκοολούχα ποτά που κάνουν την προσπάθεια του ταξιδιού ακόμα πιο ικανοποιητική.

1. Sake, Ιαπωνία


Εικόνα από katclay

Που ονομάζεται nihonshu στην Ιαπωνία, χάρη είναι οίνος ρυζιού με περιεκτικότητα αλκοόλης 15% έως 17%. Πριν από το πρώτο ζαχαροπλαστείο που ιδρύθηκε στο αυτοκρατορικό παλάτι του Κιότο τον 7ο αιώνα, το σακέο καταναλώθηκε σε μορφή που μοιάζει με χυλό, με το ρύζι να προετοιμάζεται για παραγωγή με τη μέθοδο του μασού-στο στόμα. Υπάρχουν περισσότεροι από 1.600 ζυθοποιοί αυτού του σχεδόν διαφανούς αλκοόλ, με ποικιλίες που κυμαίνονται από γλυκά έως τραγανά και αρωματικά φρουτώδη. Σερβίρισμα χάρη ελαφρώς διατηρημένο με απλή ψύξη γενικά, αναδεικνύει τις καλύτερες ποιότητες του.

2. Γκίνες, Ιρλανδία


Εικόνα από ccharmon

Χρειάζονται 119,5 δευτερόλεπτα για να χυθεί η τέλεια πίντα. Η περίφημη «επιτάχυνση και καθίζηση» πρέπει να εκτελείται σε δύο μέρη χύνοντας, σερβίρεται στους 6 ° C (43 ° F). Αλλά το σκούρο σώμα με γεύση και καραμέλα (πραγματικά ρουμπίνι, αντί μαύρο) με κρεμώδες κεφάλι αξίζει να πάρει σωστά. Βασισμένο στο Δουβλίνο, το ζυθοποιείο Guinness είναι ένας βύθιστος βύνη (σκούρος γλυκός αραβόσιτος που παρασκευάζεται από μαύρη βύνη) - το λεγόμενο επειδή ήταν το αγαπημένο ποτό των αχθοφόρων.

3. Μπύρα, Βέλγιο


Εικόνα από jonworth-eu

Κάποιος είπε κάποτε: «η ομορφιά είναι στο μάτι του κατόχου μπύρας». αν αυτό συμβαίνει, τότε το Βέλγιο είναι εξαιρετικό. Παράγει περίπου 450 ποικιλίες μπύρας, με ειδικά διαμορφωμένο γυαλί για καθένα και μερικά παγκοσμίως γνωστά παρασκευάσματα. Η σκοτεινή μάζα του Trappist παρασκευάστηκε για πρώτη φορά από μοναχούς που εγκατέλειψαν τη Γαλλία μετά την εποχή του ναπολεόντος. Το πιο γνωστό από αυτά είναι το Chimay - σερβίρεται σε ένα γυάλινο ποτήρι. Το Hoegaarden είναι ένα καλό παράδειγμα του Βελγίου Witbier (λευκό), που διακρίνεται από το ανοιχτόχρωμο χρυσαφένιο χρώμα του, το επιπλέον fizz, τα ιζήματα και το υπαινιγμό των βοτάνων, όπως ο κόλιανδρος.

4. Absinthe, Δημοκρατία της Τσεχίας


Εικόνα από plusgood

Για στιγμιαία μποέμ, απλώς προσθέστε νερό. Αλλά βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε μια σταγόνα κάθε φορά μέσα από ένα κύβο ζάχαρης σε ένα κουτάλι τοποθετημένο πάνω από το ποτήρι του αψέντι. Αυτό μετατρέπει το υγρό σμαραγδένιο πράσινο 140-proof σε ένα θολό περίεργο χρώμα. Οι Βοημοιοί καίγονται επίσης το αβίνθιο της ζάχαρης για να καταπραΰνουν την πικρή γεύση του γλυκάνισου. Φτιαγμένο από αψιθάνιο, μάραθο και γλυκάνισο, η «Πράσινη νεράιδα» έχει οπιούχα αποτελέσματα - την έμπνευση για πολλούς καλλιτέχνες όπως ο Van Gogh, ο Ernest Hemingway και ο Oscar Wilde. Απαγορεύθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες κατά τις αρχές του 19ου αιώνα, οι κυβερνήσεις τώρα περιορίζουν το επίπεδο της θουνόνης (ένα συστατικό του αψέντι που ομοιάζει με την THC της κάνναβης).

5. Βιρτζίνια, Γαλλία


Εικόνα από Megan Mallen

Τα περιζήτητα κρασιά της Βουργουνδίας (Bourgogne) έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες που αποδίδονται στους 400 τύπους εδάφους της περιοχής. Η Λευκή Βουργουνδία είναι ουσιαστικά ένα chardonnay, με ένα πρόσθετο βάθος και ευγενική προσφορά από το ασβεστολιθικό χώμα στο οποίο καλλιεργείται, ενώ το κόκκινο Burgundy είναι ένα έντονο pinot noir. Για να χαρακτηριστεί ως «Βουργουνδία», ο οίνος πρέπει να παράγεται εντός της αναγνωρισμένης περιοχής του πιστοποιητικού αερομεταφορέα (Ονομασία προέλευσης) στην Ακτή του Ελεφαντοστού. Οι αμπελώνες της περιοχής ανήκαν αρχικά εξ ολοκλήρου στην Εκκλησία και στη συνέχεια χωρίστηκαν μεταξύ εργαζομένων σύμφωνα με τους νόμους περί ναυτολογικής κληρονομιάς.

6. Caipiroska, Βραζιλία

Αυτό το απλό κοκτέιλ τριών βημάτων αποτελείται από βότκα, ασβέστη και ζάχαρη. Σε ένα μικρό ποτήρι, ανακατεύετε φρέσκα limes με δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, προσθέστε φορτία θρυμματισμένου πάγου και στη συνέχεια ρίξτε μια καλή βότκα ποιότητας πάνω από την παρτίδα. Αυτή είναι βεβαίως η βότκα έκδοση του γνωστού caipirinha, κατασκευασμένο με cachaça. Αν και είναι ντόπιος στη Βραζιλία, θα πρέπει να μπορείτε να περπατάτε σε πολλά μπαρ σε όλο τον κόσμο και να ζητάτε ένα όνομα.

7. Becherovka, Δημοκρατία της Τσεχίας


Εικόνα από nicksieger

Μόνο δύο άτομα γνωρίζουν τη μυστική συνταγή για να παράγουν αυτό το φυσικό υγρό (36% αλκοολικός όγκος). Οι "επιλεγμένοι λίγοι" είναι οι μόνοι που επιτρέπονται στο «Drogikamrόπου πολλά βότανα και μπαχαρικά συνδυάζονται, τοποθετούνται σε ένα σάκο και στη συνέχεια βουτηγμένα σε αλκοόλ για μια εβδομάδα. Το μίγμα στη συνέχεια συνδυάζεται με νερό και ζάχαρη και τοποθετείται σε δρύινα βαρέλια για δύο μήνες. Κανείς δεν μπορεί να συμφωνήσει σε μια οριστική γεύση, αλλά είναι παραδοσιακά σερβίρεται με απλή ψύξη, ως χωνευτικό.

8. George Dickel Tennessee Whiskey, ΗΠΑ


Εικόνα από Chris Breeze

Το 1870 ο παλαιός Γιώργος Ντίκελ υπολόγισε ότι το ουίσκι του έμοιαζε με ένα ουίσκι σκωτσέζικης προέλευσης και υιοθετούσε έτσι την ορθογραφία (ρίχνοντας το «e») για την ειδική του μάρκα. Ανακάλυψε επίσης ότι το ουίσκι που κατασκευάστηκε το χειμώνα ήταν πιο ομαλό, προσθέτοντας έτσι ένα μακρύ βήμα ψύξης στη διαδικασία παραγωγής για να διακρίνει την πτώση του. Επίσης, εξευγενίζει έναν ειδικό συνδυασμό πικάντικου καλαμποκιού, κριθαριού και σίκαλης για να χρησιμοποιηθεί ως συστατικά βάσης. Διπλά αποσταγμένο και παλαιωμένο σε κάρβουνα λευκού δρυου για 12 χρόνια, το Dickel Tennessee Whiskey (όγκος αλκοόλης 40% έως 45%) είναι μια πολύ λεπτή πτώση.

9. Τεκίλα, Μεξικό


Εικόνα από Celso Flores

Κατασκευασμένο από την καρδιά του μπλε agave φυτά που καλλιεργούνται στην περιοχή Tequila του Μεξικού, η τεκίλα μετρά μεταξύ 70 και 110 αποδείξεων. Αυτό το κλασικό πνεύμα είναι το χτύπημα-το-τοίχο πράγματα. Συνήθως σαφείς και διαφανείς, άλλες ποικιλίες περιλαμβάνουν εκείνες που είναι ηλικιωμένες ή ξεκούρασαν σε δρύινα βαρέλια. Συνήθως σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου και σιγοβράζει αργά. Μόνο gringos κάνουν το αλάτι και λεμόνι slammer, αν και κάποιοι προσθέτουν λεμόνι στο ποτήρι τους. Όλα τα τεκίλια είναι mescal (κατασκευασμένα από agave φυτά), αλλά μόνο η αληθινή τεκίλα είναι 100% μπλε αγαύη.

10. Βότκα, Πολωνία


Εικόνα από Καουτσούκ παντόφλες στην Ιταλία

Ως μία από τις χώρες που είδαν τη γένεση της βότκας, η Πολωνία παράγει δεκάδες ποικιλίες. Κατασκευασμένο από άμυλο (συνήθως σίκαλη ή πατάτα) και αλκοόλ, η καθαρή βότκα είναι καθαρή, φιλτραρισμένη και εξευγενισμένη. Αυτό το ευπροσάρμοστο πνεύμα, στην καθαρότερη του μορφή, θεωρείται ουδέτερο και έχει ελάχιστα ή καθόλου αποτελέσματα επίδρασης - εξαρτάται φυσικά από τα επίπεδα κατανάλωσης. Η μεγάλης κλίμακας παραγωγή βότκας ξεκίνησε στην Πολωνία τον 16ο αιώνα, και αποτέλεσε σημαντική εξαγωγή από τον 17ο αιώνα. Πιθανώς η πιο γνωστή βότκα της Πολωνίας, Zubrovka (Όγκος αλκοόλης 40%), εγχύεται με γρασίδι bison.

Αυτό το άρθρο ενημερώθηκε τον Μάρτιο του 2012.

Ετοιμος να φύγω?

Περιπλανηθείτε με αυτές τις περιηγήσεις και δραστηριότητες:

  • Γεύση χάρη στο Κιότο.
  • Ανακαλύψτε στις Βρυξέλλες γιατί το Βέλγιο είναι διάσημο για τις μπύρες του.
  • Περπατήστε στα αμπέλια της Βουργουνδίας.